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Gran Caffè Lavena
dal 1750

Carlo Lavena

Carlo Lavena, proprietario del Caffè dal 1860, pur avendo una ragguardevole posizione sociale e pur essendo amico di personaggi come Richard Wagner, assiduo frequentatore del Lavena dal 1879 al 1883, non si sdegnava di sporcarsi le mani per insegnare ai suoi lavoranti i segreti della rinomata pasticceria.

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Il Servizio
Il Gusto della Tradizione

Il caffè di Wagner, dei Musicisti e dei Letterati

Richard Wagner, uno dei più grandi geni musicali di tutti i tempi, fu colui che diede lustro al Caffè Lavena, frequentandolo fin dalla sua prima visita a Venezia e diventandone cliente abitudinario.

Quasi ogni giorno Wagner, accompagnato in Piazza San Marco dal suo gondoliere Luigi, si intratteneva dalle 5 alle 6 del pomeriggio al Caffè chiacchierando con il proprietario Carlo Lavena.

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La Storia e l’Architettura

Situato nell’angolo più soleggiato di Piazza San Marco, ai piedi della Torre dell’Orologio, di fronte alla Basilica, il Caffè Lavena è, fin dal 1750, una delle più rinomate botteghe da caffè di Venezia.

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